La ferme des Magrès est située à Comines dans le Nord et est gérée par 2 frères (Mrs Bouillet Dominique et Didier) d'une superficie de 9,5 ha. Elle est spécialisée dans la vente directe depuis 1969 de père en fils en légumes. Les légumes sont cultivés avec de l'engrais organique et du fumier de cheval, sans fongicide (sauf sur pommes de terre), ni insecticide sauf si la perte est supérieure à 20%.
80 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée)
Approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences non traitées, semences conventionnelles
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Nous cultivons tous nos légumes avec de l'engrais organique. Quant aux produits phytosanitaires, nous utilisons qu'un herbicide au moment du semis ou de la plantation sur certains légumes et aucun fongicide sauf sur pommes de terre pour cause de mildiou qui peut nous faire perdre une récolte entière en quelques jours. Les insecticides sont très peu épandus que si cela est nécessaire.