Les produits de

Maraîchage bio Molinié

Maraîcher, Fauch
Gilles Molinié
Gilles Molinié a démarré l'activité de Maraîchage bio Molinié en 2017. Son exploitation est située à Fauch, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Nous produisons des légumes bio certifiés pour offrir à nos clients le goût authentique des légumes du terroir.

Notre exploitation est en perpétuelle évolution pour explorer et améliorer les techniques qui permettent de développer une agriculture à taille humaine qui doit répondre aux défis universels mais encore plus d'actualité aujourd'hui qui sont :
- produire bio sur petite surface ;
- récolter des légumes murs et goûteux ;
- minimiser l’utilisation d’énergie fossile ;
- distribuer localement ;


Pourquoi :

La population globale augmente, elle se concentre dans les zones viables. Les surfaces cultivables se raréfient.
Nos émissions d’énergie dans l’atmosphère provoquent un réchauffement global qui en retour dégrade nos conditions de vie (augmentation de la fréquence et de l’intensité des évènements à forts impacts tels que les sècheresses et inondations).
( Red : 5eme rapport du GIECC sur le climat ; Reseau Action Climat France )

La manière de produire nos aliments doit être repensée pour être compatible avec les enjeux environnementaux qui nous concernent tous. La FAO, section de l’ONU dédiée à l’agriculture et à l’alimentation, préconise le développement d’une “agriculture en intelligence avec le climat (smart climate agriculture)”.
(Voir : fao.org/climate-sma.. ; csa.guide/csa/what-.. ; csa2015.cirad.fr)

“...une terre petite, magnifique, une humanité encore plus magnifique qui est à construire par nous, quelle chance nous avons.” (Albert Jacquard, congrès de Sarlat OCCE, 2010)

Adresse
Le village
81120 Fauch
2017
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Maraîchage bio Molinié

Cultures

20 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ, culture en serre froide

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier)

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Commentaire

Pas d'utilisation de produit chimique. Fertilisation par fumier et engrais verts.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.