La Maison Neuve
Son exploitation
Producteur de noix depuis 2018, je vous propose des noix ainsi que de l'huile de noix, extraite par pression à froid, et de la farine de noix!
C'est une petite entreprise familiale, nous exploitons environ 1 hectare de noyers.
L'ensemble des étapes, du ramassage à la transformation des noix, est réalisé à la main et à mon domicile. le suivie des noyers est également mené selon le respect des règles de l agriculture biologique
Les métiers et pratiques de La Maison Neuve
1 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Respect des principes de la biodynamie
Produits sur mon exploitation
Semences biologiques
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Les arbres ont été planté en 1994 je suis propriétaire depuis 2008 et il n'y a eu aucun intrant depuis cette date. Je suis certifié agriculteur biologique depuis février 2018, la production de noix est une activité complémentaire à mon métier, sapeur pompier professionnel.