Earl Grocq Gabarrus
Son exploitation
Passionnée par le maraîchage, j'ai décidé de développer l'exploitation agricole de mes parents en installant des serres. Je cultive mes légumes bio sur la commune de Magescq sous serres et en plein champ.
Nous cultivons aussi en grandes cultures du colza et du tournesol pour faire de l'huile alimentaire. Nous avons installé une presse à l'huile. Les graines sont pressées de façon artisanale. L'huile est ensuite pressée et mis en bouteille à la ferme.
Les métiers et pratiques de Earl Grocq Gabarrus
35 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en serre froide
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, approvisionnement auprès d'un fournisseur français
Semences biologiques
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné
Notre huile est entièrement produite sur la ferme avec les graines cultivées sur nos terres.