Montagne d'Alaric
Son exploitation
Originaire de l'Aude (11), de l'Hérault (34); les ancêtres de la famille GUILLAUMET-EYCHENNE sont viticulteurs de longue date.
Attaché à ces racines, nous perpétuons les traditions viticoles séculaires, héritage de l'antiquité, pour vous offrir le meilleur de notre savoir-faire.
Notre Cabernet Sauvignon cuvée 2012, fut médaillé d'argent au concours Féminalise 2013 à Beaune.
Ce concours est composé d'un jury exclusivement féminin, venant du monde entier.
Plus de 4000 vins sont dégustés lors de cet événement par un jury de 600 professionnelles de la filière du vin et oenophiles.
Les métiers et pratiques de Montagne d'Alaric
10 species grown each year
Outdoor cultivation, grown in basements
Use of organic fertilisers (manure), Integrated organic farming, use of fertilisers and organic plant protection materials
My ingredients come from a national supplier, My ingredients come from a local farmer
Organic seeds, farmer seeds
I use honey in my other products
Other ingredients : non renseigné
Origin of other ingredients : non renseigné
Organic ingredients, local ingredients (less than 150 miles)
Exploitation agricole biologique