Bitasyon Bio
Son exploitation
Bonjour,
Situé à Saint Philippe, notre jardin agricole de 7,5 hectares est certifié en Agriculture Biologique depuis 2006.
Terrain dont Benoit MOREL mon père a commencé à diversifier il y a maintenant plus de 30 ans.
Nous produisons une multitude d'épices, mais aussi de nombreux fruits dis lontan ou rare.
Nous produisons du cacao également que nous transformons en chocolat en petite quantité pour le moment, mais nous travaillons à assurer une bonne production dans le futur.
Dans notre biodiversité, on retrouve également des endémiques ayant pour la plupart beaucoup de vertus médicinales.
Les métiers et pratiques de Bitasyon Bio
100 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ, culture en forêt
Utilisation d'engrais organiques (fumier, lisier), respect des principes de la permaculture, respect des principes de la biodynamie
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local, produits sur mon exploitation
Semences paysannes, semences biologiques, semences non traitées
Transformation dans mon atelier
Autres ingrédients : non renseigné
Provenance des autres ingrédients : non renseigné
Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné