Les produits de

LES VERGERS DE SAINT AGNANT

Arboriculteur, Saint-Agnant-sous-les-Côtes
Sébastien Berthelon
Sébastien Berthelon a démarré l'activité de LES VERGERS DE SAINT AGNANT en 2017. Son exploitation est située à Saint-Agnant-sous-les-Côtes, en Lorraine.

Son exploitation

Petite exploitation familiale à taille humaine, les vergers ont été plantés en 2017 sous les côtes de Meuse. Agriculture artisanale et diversifiée, je privilégie la qualité plutôt que la quantité, ainsi que la diversité des produits frais et transformés du verger, cherchant à limiter les traitements phytosanitaires au strict nécessaire et à les éviter si possible. Avec plusieurs variétés par espèce, assurant une production annuelle régulière, les récoltes s'étalent de mai à janvier : cerises, abricots, pêches, nectarines, quetsches diverses, reines claudes, mirabelles, pommes et poires.
Une partie de la production est transformée en confitures, sirops, jus de fruits et compotes.

Adresse
3 chemin du Fort
55300 Saint-Agnant-sous-les-Côtes
2017
année d'installation
0.5
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de LES VERGERS DE SAINT AGNANT

Cultures

16 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Utilisation d'engrais conventionnels, préservation naturelle des cultures (lutte biologique intégrée), utilisation de produits phytosanitaires chimiques, utilisation d'engrais et de produits phytosanitaires biologiques

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences paysannes

Transformation et ingrédients

Transformation par un prestataire

Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : sucre (confiture)

Ingrédients venant d'un fournisseur français

Ingrédients provenant de circuits conventionnels

Commentaire

Mon exploitation est taille humaine, artisanale, diversifiée, je privilégie la qualité plutôt que la quantité, ainsi que la diversité des produits frais et transformés du verger, cherchant à limiter les traitements phytosanitaires au strict nécessaire. Je dispose de plusieurs variétés par espèce, assurant une offre annuelle minimale, en étalant les récoltes.

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.