Les Doux Jardins Du Vivarais

Maraicher en Agriculture Biologique, je me suis installé en juin 2022 après plusieurs années de recherche d'un lieu qui pourrait accueillir notre exploitation agricole mais aussi d'autres activités touristiques et évènementielles. La production a débuté au printemps 2023 sur une ancienne ferme d'élevage que nous avons repris. Je prévois l'installation d'une serre à l'hiver 2023 afin de compléter les cultures de plein champs de cette 1ère année. Je produis 25 variétés de légumes à l'année toujours avec l'objectif de respecter mon plus bel outil de travail à savoir la terre que je cultive. J'utilise les outils de l'atelier paysan et je ne travaille jamais le terre en profondeur afin de respecter au maximum la vie du sol. Je me fournis au maximum en produits locaux pour tout ce qui concerne la production. Mon fournisseur de plants est à Châteauneuf-sur-Isère ; je produis une partie de mes plants et mes planches de culture sont couvertes avec du foin produit sur la ferme. Je m'inspire autant que possible des principes de permaculture et favorise tout autour de mes cultures un environnement de biodiversité avec des bandes de fleurs et 600m de haies de biodiversité que nous avons plantés dès notre arrivée. J’espère atteindre une certaine autonomie et résilience sur mon exploitation afin de toujours proposer des légumes en accord avec mes valeurs environnementales.