Les produits de

Santé de la Terre et du vivant / Le jardin de Lola

Maraîcher, Gragnague
Babeth Cabot
Babeth Cabot a démarré l'activité de Santé de la Terre et du vivant / Le jardin de Lola en 2023. Son exploitation est située à Gragnague, en Midi-Pyrénées.

Son exploitation

Installée depuis le 20 février 2023 sur la commune de Verfeil, j’exerce l'activité agro-écologique de maraichage sur sol vivant en agriculture biologique et expérimente l’agroforesterie successionnelle avec une irrigation moindre voire nulle.
Les arbres sont des alliés essentiels dans notre expérimentation qui vise à :
Adapter les cultures au réchauffement climatique, gérer les eaux de ruissellement et l’évapotranspiration des plantes et des arbres, préserver voire renforcer la résilience des écosystèmes, la régénération du sol, augmenter la fertilité du sol et par là même la production maraichère, lutter contre l’érosion, préserver la ressource en eau, la biodiversité et les services écosystémiques associés.

Notre jardin est situé sur une parcelle de noyers et est bordé d’une forêt laissée à l’état sauvage afin de préserver son biotope et sa biodiversité.
Nous pratiquons des techniques spécifiques :
Pas de travail du sol mécanisé (Le travail du sol se fait uniquement par les plantes, les vers de terre et différents micro-organismes qui permettent d’améliorer le sol et de maximiser les flux d’énergie qui le nourrissent).
Nous n’utilisons aucun produit chimique y compris ceux autorisés en agriculture biologique et apportons régulièrement de la matière organique au sol (broyat de branchage, végétaux). Nous appliquons un paillage de foin épais sur tout le jardin car il possède un bon rapport carbone/azote et permet de conserver une température stable, de retenir les eaux de pluie, d’éviter l’évaporation, de nourrir les plants et la pédofaune, d’étouffer les adventices…

Favoriser la présence de mycorhizes, les associations de plantes, la diversité, la présence d’auxiliaires sont des éléments centraux pour la réussite de notre projet.

Notre souhait est de produire des légumes et petits fruits sains, de qualité dans le plus grand respect de l’environnement en misant tout sur le vivant.

Cette année nous avons installé une haie champêtre tout autour du jardin en partenariat avec Arbres et Paysages d’Autan. Les haies ont une fonction de régulation du climat. Elles agissent comme des barrières naturelles contre les vents, ce qui réduit l'érosion du sol et protège les cultures. Les haies retiennent également l'eau de pluie et préviennent les inondations en régulant le ruissellement. Elles offrent également un habitat aux insectes pollinisateurs et aux prédateurs utiles à l’agriculture et favorise la nidification de nombreux oiseaux. Lilas, érables, alisiers torminal, noyers, cognassiers, amélanchiers, noisetiers, néfliers, arbousiers, cornouillers, frênes, poiriers et pruniers sauvages, tilleuls des bois, saules blancs, chênes verts commencent à bourgeonner.
Nous espérons que vous serez séduits par les techniques employées qui permettront de produire pour vous des légumes sains, de haute qualité, tout en préservant les ressources naturelles dont nous avons, impérativement, besoin pour vivre.

Adresse
33 rue de la Tour, Bât 7-101
31380 Gragnague
2023
année d'installation
1
employé à plein temps

Les métiers et pratiques de Santé de la Terre et du vivant / Le jardin de Lola

Cultures

56 espèces cultivées à l'année

Culture en plein champ

Entretien des cultures

Respect des principes de la biodynamie, respect des principes de la permaculture

Plants et semences

Approvisionnement auprès d'un fournisseur français

Semences biologiques

Transformation et ingrédients

Pas de transformation de mes produits

Autres ingrédients : non renseigné

Provenance des autres ingrédients : non renseigné

Caractéristiques des autres ingrédients : non renseigné

Ces informations sont données à titre déclaratif par le Producteur.